ژل رویال دارای ترکیبات زیست فعال فراوان و متفاوت است که وجود دو ماده 10-هیدروکسی- 2- دکانوئیک اسید نقش موثری در بهبود بیماری ها و اختلالات سرطانی دارد و باعث تمایز ژل رویال از سایر خوراکی ها می شود. در آزمایشات انجام گرفته روی نمونه های آزمایشگاهی نیز عسل قادر به از بین بردن عوارض بیماری و همچنین بهبود حال نمونه ها شده است.
عسل شکر تیغال
شکرتیغال با نام علمی Echinops spp (کاسنی Compositae) که با نام های شکروک، خارتوپی، تیغ فندک، شکرتیار و شکرکه نیز شناخته می شود. مان این گیاه خودرو که اغلب در مناطق کوهستانی می روید سفید رنگ و به اندازه یک فندوق است و در طب گیاهی و سنتی برای درمان برخی از امراض و بیماری ها کاربرد دارد همچنین از شکر تیغال به عنوان طعم دهنده (طعمی شیرین و نشاسته مانند) نیز استفاده می شود. شکرکه یا شکرتیغال با طبع معتدل و نیمه مرطوب خود برای درمان و بهبود مشکلات ریوی، درمان سرفه، ملین سینه، رفع خشکی سینه و گلو، بهبود دردهای دستگاه گوارش و معده، رفع مشکلات گوارش مانند یبوست و هضم نادرست غذا، رفع تب و… کاربرد دارد.
عسل و درمان مشکلات گوارشی
مصرف عسل می تواند در مبارزه با بسیاری از اختلالات معده ای روده ای نقش مهمی بازی کند. بسیاری از موارد زخم های معده، ورم معده، ورم اثنی عشر و سرطان های گوارشی بر اثر باکتری هلیکو باکتر پیلوری پدید می آید. آنتی بیوتیک های تجویز شده برای عفونت های ناشی از هلیکوباکتر گران قیمت و همراه با عوارض جانبی شدید است. این آنتی بیوتیک ها باکتری های مفید و طبیعی معده و روده را هم از بین می برند. عسل طبیعی ماده ضدباکتریایی قوی است که حتی سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک های شیمیایی را می کشد. این ماده خوراکی هیچ اثر جانبی ندارد و می توان آن را به طور مرتب مصرف کرد و از دیگر فواید آن نیز بهره مند شد.
عسل ارگانیک چیست؟
به عسلی ارگانیک گفته می شود که در کندوی زنبور عسل از هیچ گونه مواد پلاستیکی مانند قاب ها، درپوش کندو، درپوش دریچه و … استفاده نشود.
زنبورستان در مناطقی مستقر گردد که تا شعاع ۳ الی ۱۰ کیلومتری هیچ گونه کشت دست انسان وجود نداشته باشد.